ALS Hastalığı Nedir?

ALS yani Amyotrofik Lateral Skleroz, motor nöron hastalığı olarak da biliniyor. “Beyindeki hareket sinirlerinin bulunduğu gri madde, beyin sapı ve omurilikteki hareket sinirlerinin harabiyetiyle ortaya çıkan ilerleyici ve ölümcül bir hastalık.” diye  tanımlıyor Medical Park Bahçelievler Hastanesi Nöroloji Uzmanı Dr. Hikmet Aloğlu. Türkiye ve dünyada sağlık çevreleri tarafınca bilinse de toplumda, hastalığa yakalananlar ve yakın çevreleri dışında bilen pek yok. ALS’nin görülme sıklığı ileri yaşlarda artıyor.

Sağlıklı ve Sağlıksız Besinler

PROTEİN
Sağlıksız: Sığır, Dana, Yağlı kıyma. 
Neden Sağlıksız? Çünkü bu besinlerde kalp hastalıklarıyla bağlantılı doymuş yağ oranı çok yüksektir.
Tercihen: Yumurta, balık (suda ton balığı dahil), Yağsız dana yada hindi kıyma, soğuk hindi füme, derisi çıkarılmış tavuk ve hindi eti, hindi sosis.

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Sağlıksız: Tam yağlı süt ve diğer tüm tam yağlı süt ürünleri
Neden Sağlıksız? Çünkü bu besinlerde de doymuş yağ oranı son derece yüksektir.
Tercihen: Yağsız, %1 veya %2 oranında yağlı süt ve diğer tüm süt ürünleri.